首页 > 文化休闲 > 特色美食 > 正文

千城百县看中国|尝冀菜:任丘“一锅鲜”


2024-07-05 16:33:57    责任编辑:    字体:

微信图片_20240705163159.png

河北任丘的“一锅鲜”是一道独具地方特色的美食。它在北方传统炖鱼的做法上,加入了鲜嫩的白菜和滑润的粉条,经过慢火细炖,让白菜的清甜、粉条的弹牙和鱼肉的鲜美完美融合,形成了一道色香味俱佳的佳肴。在炖煮的过程中,锅边可同时蒸烙玉米饼和小花卷,玉米饼的香脆和小花卷的软糯,与炖鱼的鲜美相得益彰,让人回味无穷。

 

制片人:马宝军

策划:杜屹然

统筹:张青

编导:么文倜

新媒体编辑:陶玲君 黄传莉

供稿来源:任丘市融媒体中心

中国新华新闻电视网(CNC)出品

来源:新华社

  • 时政要闻
  • 社会新闻
  • 省内
  • 聚焦沿海
  • 财经传真
  • 外媒视角