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近日,走进河北省沧州市海兴县面花制作车间,30余名工人正在赶制面花,供应春节市场。据了解,海兴面花采用北方盐碱地小麦磨成的面粉,是一种用各式寓意吉祥的模子塑形后蒸制的面食,需经过揉面、搕花、晾花、饧花、蒸花等十多道工序。面花口感筋道,造型美观。在海兴,面花不只是吃食,更蕴含着一种浓浓的情意,承载着人们对美好生活的期盼。
制片人:马宝军
策划:杜屹然
统筹:张青
编导:邵向群
新媒体编辑:汪峰 杜利伟
供稿来源:海兴县融媒体中心
中国新华新闻电视网(CNC)出品
来源:新华社
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